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Curcumina

Bases para quesos análogos

Mezclas para elaborar quesos análogos a base de agentes de textura, proteínas lácteas, fibras, almidones, hidrocoloides y sabores para la elaboración de análogos o extensión de queso en industrias que usan queso en sus preparaciones. Contribuye a la reducción de costos y estandarización del proceso

  • Base análoga queso mozzarella
  • Base análoga de queso