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Salmueras para marinar sin alérgenos adicionados

Mezclas de ingredientes altamente funcionales que permiten mejorar las características sensoriales en piezas cárnicas de pollo, res y cerdo sometidas a la técnica de marinado. Sin adición de ingredientes catalogados como alérgenos

Diseño de alternativas de acuerdo con los requerimientos del cliente: nivel de inyección, rendimiento y tecnología disponible

Se ofrecen diferentes opciones de perfiles de sabor como pollo, cerdo, ahumado, especiado, tocineta, costilla, pastrami, roast beef, entre otros

Curcumina